Sos musztardowy idealnie komponuje się z mięsem o intensywnym smaku i aromacie. Ostrość sosu możemy oczywiście regulować, używając różnych rodzajów musztardy. Sosu używamy zazwyczaj do dań z wieprzowiny czy wołowiny, rzadziej do delikatniejszego drobiu, choć naszym zdaniem znakomicie sprawdza się również w połączeniu z rybami. Odpowiednio dobrany sos musztardowy nadaje daniom intensywnego smaku i aromatu, z powodzeniem możemy go potraktować jako koło ratunkowe i użyć, gdy wyjęte z pieca mięso okaże się np. słabo doprawione. Taki sos potrafi namieszać w kuchni, jeśli tylko w kreatywny sposób podejdziemy do wykorzystania jego smaku. Przy okazji przygotowywania ulubionych dań możemy stworzyć zupełnie nowe i zaskakujące połączenia.